LANGE PASTA
Die langen Barilla Pasta-Varianten eignen sich dank der sinnlichen und eleganten Form, die sich perfekt um die Gabel wickelt, für jedes Gericht zu jedem erdenklichen Anlass.
BUCATINI GRANDI
Bucatini Grandi sind eine kreative Interpretation von Maccheroni, eine der beliebtesten Pastasorten in ganz Italine. In das Sortiment von Barilla Collezione wurden Bucatini Grandi in einer modernen und ausgewogenen Version aufgenommen: eine perfekte Kombination der Dimensionen von langen Pastasorten und dem Hohlraum von kurzer Pasta.
PERFEKT FÜR ...
Dank ihres hohlen Innenraums nehmen Bucatini Grandi jede Sauce, ob leicht und einfach oder reichhaltig und gemschmacksintensiv, perfekt auf und sorgen für einen köstlichen Pastagenuss. Für ein echt italienisches Geschmackserlebnis, probieren Sie Barilla Collezione Bucatini Grandi mit einer Sauce aus Chicorée und frischen Tomaten.
CAPELLINI
Die Capellini sind eine alte Pastaform, die ihren Ursprung in Mittel- und Süditalien hat. Die Herstellung per Hand erforderte viel Können, weshalb diese Pastaform auch das Symbol für Rafinesse ist.
Diese Tradition besteht noch heute in den Barilla Capellini fort, einer langen und dünnen Pastaform, die bei jedem Rezept für einen überraschenden Geschmack sorgt. Diese Pasta ist nur scheinbar zerbrechlich: ihre Form bleibt auch beim Kochen bestehen und sie gelingt immer al dente. .
PERFEKT FÜR ...
Leichte Saucen, die das Gericht nicht zu schwer machen. Eine einfache Sauce auf der Grundlage von frischen Tomaten, Öl und Basilikum.
FETTUCCINE
Die Ursprünge der Fettuccine werden Mittel- und Norditalien zugeschrieben, genauer der Toskana, in deren Küche sie für äußerst viele Rezepte verwendet werden.
Barilla Fettuccine vereinen den reichen und bedeutungsvollen Geschmack der Pasta mit der Zartheit eines gut ausgerollten Teiges.
PERFEKT FÜR ...
Geschmackvolle Saucen auf Basis von Gemüse und Käse. Lassen Sie sich vom Geschmack der Fettuccine Alfredo begeistern, die in Rom entstanden und anschließend in den USA sehr berühmt geworden sind, oder experimentieren Sie mit einem originellen Gericht mit Gemüse und Wein (Lambrusco), Brokkoli und frischem Käse.
LINGUINE
Die Linguine sind in Genua entstanden und dabei handelt es sich um eine exzellente, lange Pastaform aus der Region Ligurien, der ideale Begleiter zum traditionellen Pesto Genovese.
Dank der platten und leicht konvexen Form eignen sich die Linguine von Barilla perfekt, um den Geschmack der Sauce zu betonen: Sie nehmen die Sauce auf und setzen die ganze Geschmacksvielfalt frei.
PERFEKT FÜR ...
Das Pesto Genovese, das Sie durch weitere Geschmacksrichtungen ergänzen können, indem Sie Kartoffeln und Bohnen hinzufügen. Die Liebhaber traditioneller Gerichte erleben damit einen sehr leckeren und originellen ersten Gang zusammen mit Zucchini, bei dem die Pancetta, die normalerweise für dieses Gericht verwendet wird, durch leckeres Gemüse ersetzt werden kann.
MAFALDINE
Zu Ehren von Prinzessin Mafalda von Savoyen stehen die Mafaldine für die raffinierte Seite der gastronomischen Tradition in Neapel. Bei den Mafaldine handelt es sich um eine lange Pasta-Sorte, die an beiden Enden gekräuselt ist und ihre Form auch nach dem Kochvorgang nicht verliert. Auf diese Weise entsteht eine Verbindung unterschiedlicher Konsistenzen zwischen den geschwungenen Rändern und dem flachen Teil in der Mitte, weshalb diese Pasta auch aufwändigere Saucen hervorragend betont.
PERFEKT FÜR ...
Ihrem vornehmen Ursprung verdanken Mafaldine ihre Beliebtheit zu komplizierten Saucen der vielfältigen italienischen Küche. Denn sie sind im Stande, den Reichtum und die Harmonie eines Geschmacks auf ganz persönliche Art hervorzuheben. Probieren Sie Mafaldine mit Garnelen und Paprika - ein originelles und leckeres Gericht, das gleichzeitig jedoch auch schnell zu bereitet werden kann.